Βιβλιοπροτάσεις από τον Empneusi 107 FM και τις Εκδόσεις Χρονικό

ΜΕ ΟΛΕΣ ΤΟΥΣ ΤΙΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ
Δεκαπέντε ιστορίες φαντασίας και τρόμου
Συλλογικό

Οι συγγραφείς εκχώρησαν τα πνευματικά δικαιώματα στον Σύλλογο Γονέων και Κηδεμόνων Παιδιών με Νεοπλασματική Ασθένεια «Η ΠΙΣΤΗ», στον οποίο θα αποδοθούν τα κέρδη από τις πωλήσεις.

• Ντον Γκ. Χάρις & Γκράχαμ Μάστερτον – Κόβοντας τη μουστάρδα
• Μιχάλης Γεωργοστάθης – Το μαγικό σεντούκι του κυρίου Έλκτον
• Γιώργος Δάμτσιος – Στο Στενό Πέρασμα
• Ευθυμία Ε. Δεσποτάκη – Όταν ανάβει η κουβέντα (Μια ιστορία της Πικρής Στροφής)
• Μάριος Δημητριάδης – Σάρκινη σφαίρα
• Μπάμπης Δρουκόπουλος – Μυρσίνη
• Π. Μ. Ζερβός – Με αγάπη που δεν έχει σβήσει
• Κατερίνα Θεοδώρου – Φωτεινή
• Ελευθέριος Κεραμίδας – Εσωτερική σύγκρουση
• Λένα Κικίδου – Eilean a’ Cheò (το νησί της ομίχλης) (Οι τρεις Όψεις του νομίσματος)
• Γιώργος Κωστόπουλος – Κόκκινο και Λευκό
• Γιώργος Λαγκώνας – Ο Γίγαντας
• Γιώργος Μεσολογγίτης – ΔΙΑΓΡΑΦΗ 17
• Γιώργος Μπελαούρης – (Α)βρόχοις Καθέδραις Ποσί(ν)
• Λευτέρης Μπούρος – Καθαρτήριο

Φιλολογική επιμέλεια: Άρτεμις Βελούδου Αποκότου
Μετάφραση διηγήματος «Κόβοντας τη μουστάρδα» από τα αγγλικά: Κωνσταντίνος Μίσσιος
Σελιδοποίηση: Κιάρα Καλουντζή
Εικονογράφηση εξωφύλλου: Νίκος Δεληγκάρης
Συντονισμός: Θανάσης Παπαγεωργίου/εκπομπή Αλλόκοσμες ιστορίες

Όλοι οι συντελεστές εργάστηκαν εθελοντικά και αφιλοκερδώς.

Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΩΣ ΑΣΠΙΔΑ ΥΓΕΙΑΣ
Η νέα επιστήμη που μελετά τα πέντε συστήματα άμυνας του οργανισμού και τα τρόφιμα που τα επηρεάζουν
Δρ William W. Li
Μετάφραση: Φωτεινή Χρηστίδη, Επιμέλεια: Αλίνα Ζωιοπούλου Εικονογράφηση: Κατερίνα Παππού
Προσαρμογή συνταγών στην ελληνική κουζίνα: Ηλίας Φουντούλης

Το βιβλίο Η διατροφή ως ασπίδα υγείας έχει τρία μέρη.

Στο πρώτο μέρος, καταγράφεται η συναρπαστική ιστορία πίσω από τη δύναμη των πέντε συστημάτων άμυνας της υγείας, της αγγειογένεσης, των βλαστοκυττάρων, του μικροβιώματος, της προστασίας του DNA και της ανοσίας, πώς λειτουργούν και πώς μπορούμε να αξιοποιήσουμε τις αμυντικές- θεραπευτικές τους δυνάμεις.

Στο δεύτερο μέρος, αποκαλύπτονται τα τρόφιμα που ενεργοποιούν τα πέντε συστήματα άμυνας του οργανισμού. Παρουσιάζονται ερευνητικά στοιχεία για περισσότερα από τετρακόσια τρόφιμα που ενισχύουν την υγεία, με υποσημειώσεις για ελληνικά τρόφιμα.

Στο τρίτο μέρος, περιγράφονται εύκολοι και πρακτικοί τρόποι για να ενσωματώσουμε τα τρόφιμα αυτά στη ζωή μας, πράγμα που θα μας διευκολύνει στην ενίσχυση της υγείας μας μέσω της επιλογής των τροφίμων που αγαπάμε σε καθημερινή βάση.

Το βιβλίο συμπληρώνεται με πενήντα απλές συνταγές που ενισχύουν τα συστήματα άμυνας, δύο παραρτήματα, τέσσερα ευρετήρια και εκτεταμένη βιβλιογραφία. Είναι γεμάτο με επιστημονικές πληροφορίες, πρακτικές συμβουλές και θετική στάση γύρω από το φαγητό. Aναδεικνύεται σε ένα παγκόσμιο μπεστ σέλερ, The New York Times Bestseller, ήδη μεταφράζεται σε 24 γλώσσες, με τα ελληνικά να είναι μία από τις πρώτες. Είναι έτοιμο να μεταμορφώσει το πώς διαχειριζόμαστε την υγεία τη δική μας και εκείνων που αγαπάμε και να φέρει την ελπίδα περιγράφοντας τον τρόπο που η νέα–σύγχρονη ιατρική προσεγγίζει συνολικά τις ασθένειες.

Ο Δρ William W. Li είναι ένας διεθνώς αναγνωρισμένος ιατρός, ερευνητής, συγγραφέας, απόφοιτος του Χάρβαρντ και της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Πίτσμπουργκ, συνιδρυτής του Ιδρύματος Αγγειογένεσης, όπου ήταν πρωτοπόρος στην ανάδειξη ενός νέου πεδίου ιατρικής για την καταπολέμηση των ασθενειών. Έχει συγγράψει περισσότερες από εκατό επιστημονικές δημοσιεύσεις σε κορυφαία περιοδικά, όπως το Science, το New England Journal of Medicine, το The Lancet και άλλα. Περισσότερα από 11 εκατομμύρια άτομα έχουν παρακολουθήσει την ομιλία του στο TED με τίτλο Can we eat to starve cancer? (Μπορούμε να τρώμε, ώστε να κάνουμε τον καρκίνο να λιμοκτονήσει;)

Εκδόσεις ΧΡΟΝΙΚΟ
Ταϋγέτου 21, Κυψέλη, 11255, Αθήνα
Τηλ.: 210 2234 031 – E-mail: [email protected] – Web site: www.chronico.gr

Τη διανομή των βιβλίων έχουν αναλάβει οι:
Εκδόσεις του Εικοστού Πρώτου, Ζαλόγγου 9, Εξάρχεια, 10678, Αθήνα
Τηλ.: 210 3800 520 – Ε-mail: [email protected]